Box Avocado Pinkerton Calabrese (2,5-4-9 Kg) – Avocado Biologico Italiano

Disponibile in box da 2,5 kg, 4 kg e 9 kg, l’Avocado Pinkerton calabrese biologico è coltivato in Calabria secondo pratiche sostenibili e raccolto al giusto grado di maturazione per garantirti un frutto cremoso, profumato e ricco di polpa.

Spediamo direttamente dal produttore a casa tua in confezioni ecologiche, plastic-free e anti-urto, per preservare freschezza e qualità.

Ogni avocado è diverso per forma e pezzatura: è il segno dell’autenticità naturale dei nostri frutteti.

Caratteristiche della varietà Pinkerton

Periodo di raccolta: da dicembre a marzo

Forma e dimensione: frutti allungati a pera, medio-grandi, con peso variabile in genere tra 200 e 500 g.

Buccia: verde scuro, leggermente ruvida, di medio spessore e facile da sbucciare; resta verde anche quando il frutto è maturo.

Nocciolo: medio-piccolo rispetto alla quantità di polpa → altissima resa edibile.

Polpa: giallo-verde / verde pallido, morbida, vellutata e senza fibre, con ottima cremosità.

Sapore: delicato e burroso, con leggere note nocciolate; perfetto per chi ama un avocado equilibrato e non troppo “invadente”.

Conservazione

I nostri Avocado Pinkerton vengono raccolti un giorno prima della spedizione, quindi arrivano sodi. È normale.

Per maturarli al meglio:

• Tienili a temperatura ambiente (18–22 °C).

• Se vuoi accelerare, conservali vicino a frutti che producono etilene (mele, banane, kiwi).

• Quando cedono a una pressione leggera, sono pronti da consumare.

• Una volta maturi, puoi metterli in frigo per rallentare la maturazione: consuma entro pochi giorni.

Idee in cucina

• Guacamole delicato e cremoso

• Toast & panini gourmet

• Insalate fresche e poke bowl

• Sushi, tartare e carpacci

• Creme e salse leggere

• Ottimo anche a fette perché tiene bene la consistenza

I nostri standard

• Plastic free

• 100% italiano

• Coltivazione biologica / sostenibile

• Filiera corta Calabria → casa tua

Prova l’Avocado Pinkerton Calabrese Bio: tanta polpa, consistenza morbida e gusto delicato che conquista dal primo morso.